Carn
Xai de proximitat (quart de davant)
Hamburguesa de porc
Entrecot de vedella de criança pròpia
Conill amb all i julivert
Hamburguesa de pollastre amb bacó
Xai barrejat
Hamburguesa de porc ibèric
Hamburguesa de vedella amb formatge cremós
Pit de pollastre
Xai quart de darrera
Hamburguesa de porc amb bacó i formatge
Bistec Crostó
Cuixa de pollastre
Salsitxa de porc
Bistec dels primers
Salsitxa de pollastre
Filet de vedella
Botifarra tradicional
Entrecot vaca vella madurada
Pollastre de pagès
Galta de porc a la serra
Xurrasco vedella de davant
Secret de porc
Aletes de pollastre adobades
Pollastre Cal Rei
Hamburguesa de vedella
Llonza
Gallina ponedora
Conillets
Bistec de pobre a daus
Secret ibèric
Hamburguesa de pollastre
Hamburguesa de pollastre de gust suau. Ideal per a la canalla.
Pes/unitat: 120gr. Es ven per unitats
Xai de proximitat (quart de davant)
Pes/peça: 3,200kg
Es ven peça sencera que consta de 13 costelles, 8-10 talls d\'espatlla, 6-8 talls de coll i pit de xai
Entrecot de vedella de criança pròpia
Vedella de criança pròpia al mas Torrent de Pruit, alimentada amb farratges ecològics.
L\'entrecot és una de les millors parts de la vedella i ideal per quedar bé en qualsevol àpat.
Conill amb all i julivert
Conill tallat petitó saltejat amb all, julivert, sal i pebre.
Pot ser sencer, mig conill, a quarts, a daus per la cassola o per fer arròs.
Hamburguesa de pollastre amb bacó
Hamburguesa de carn de pollastre amb bacó.
Carn de pollastre de qualitat i proximitat.
Pes/unitat: 120gr. Es...
Xai barrejat
El xai que oferim és de la masia Soler de N’Hug, de Prats de Lluçanès, aquí va ser la primera casa on van fer la prova pilot on el pagès fa tot el procés. Així, aquí neixen i creixen alimentats amb els productes produïts a la pròpia finca,...
Hamburguesa de porc ibèric
Hamburguesa de vedella amb formatge cremós
Hamburguesa de vedella variada d\'elaboració pròpia amb formatge cremós.
Pes/unitat: 135
Pit de pollastre
Pit de pollastre per fer a la planxa, arrebossar o tallat a daus.
Pes/peça: 275 gr. Es ven per peces
Xai quart de darrera
El xai que oferim és de la masia Soler de N’Hug, de Prats de Lluçanès, aquí va ser la primera casa on van fer la prova pilot on el pagès fa tot el procés. Així, aquí neixen i creixen alimentats amb els productes produïts a la pròpia finca,...
Bistec Crostó
Bistec de vedella criada a casa, carn molt tendre i saludable per les seves qualitats nutritives, imprescindible en una dieta equilibrada i especialment indicada en l\'època de creixement.
Es pot cuinar a la planxa o a la brasa...
Cuixa de pollastre
Cuixa de pollastre sencera, oberta per la brasa o el forn. Es poden separar la cuixa de la contracuixa.
Pes/unitat: 260 gr
Salsitxa de porc
Salsitxes de porc molt gustoses, agrada dels més petits als més grans.
Es ven en safates de 10 unitats.
Bistec dels primers
Bistec dels primers.
És la carn que està a a tocar de la banda de l\'Entrecot, amb un sabor semblant i molta infiltració de grasa.
Ideal per fer a la planxa o a la brasa.
Pes: 500 gr o 1 quilo.
Salsitxa de pollastre
Salsitxes de carn de pollastre molt gustoses i ideals per la canalla. De gust suau.
Carn de proximitat i de qualitat.
Es ven en safates de 10 unitats
Filet de vedella
El filet es troba a la part interna del costellam, és un dels talls més saborosos d\'aquesta carn i molt tendre.
Carn de primera qualitat, ideal per brasa.
Botifarra tradicional
La botifarra és un dels nostres productes estrella! Elaborada seguint els mètodes tradicionals i amb les parts més nobles del porc. Us quedarà boníssima fet a la brasa; o a la paella amb bolets si és època, i sinó amb peres o patates...
Entrecot vaca vella madurada
Entrecot de vaca de més de 5 anys d\'edat.
Carn d\'alta qualitat, de proximitat i molt gustosa.
Amb la maduració, les fibres de la carn es van trencant i va perdent aigua i el gust es...
Pollastre de pagès
Pollastre de pagès de proximitat i de màxima confiança, criat amb cereals tradicionals .
Pes/peça: 3500kg aprox. Es ven sencer o tallat per...
Galta de porc a la serra
Galta ideal per fer a la brasa, molt tendre.
Es fan plates de mínim 2 galtes (8/10 talls)
Pes/safata: 690
Xurrasco vedella de davant
Xurrasco molt tendre i gustós, ideal per a la brasa.
Pes/tall: 145 g. Es...
Secret de porc
El secret és el tall que es localitza entre l\'espatlla i la cansalada, és molt gustosa i marcada a la planxa es desfà al paladar.
Pes/peça:
Aletes de pollastre adobades
Aletes de pollastre adobades, un sabor original, sorprèn a taula. Calitat i carn de proximitat.
De gust suau.
Pes/unitat: Es ven en safates de 250 o 500...
Pollastre Cal Rei
Pollastre de confiança i de qualitat.
Pes/peça: 2600kg aprox. Es ven sencer o mig pollastre.
Hamburguesa de vedella
Hamburguesa de vedella. Elaboració pròpia.
Pes/unitat: 135gr. Es ven...
Llonza
La llonza és el llom unit a la costella, ideal per menjar a la brasa o a la planxa.
Pes/talls: Es ven en safates de 600 gr ( 4 talls aprox) o 1,300kg ( 10 talls...
Gallina ponedora
| Gallina ponedora vella per fer brou o jove per croquetes i brou. | ...



