Carn

Filtres actius

Conill amb all i julivert

6,88 €

Conill tallat petitó saltejat amb all, julivert, sal i pebre.


Pot ser sencer, mig conill, a quarts, a daus per la cassola o per fer arròs.


Xai barrejat

14,84 €

El xai que oferim és de la masia Soler de N’Hug, de Prats de Lluçanès, aquí va ser la primera casa on van fer la prova pilot on el pagès fa tot el procés. Així, aquí neixen i creixen alimentats amb els productes produïts a la pròpia finca,...

Pit de pollastre

3,01 €

Pit de pollastre per fer a la planxa, arrebossar o tallat a daus. 


Pes/peça: 275 gr. Es ven per peces


Xai quart de darrera

49,16 €

El xai que oferim és de la masia Soler de N’Hug, de Prats de Lluçanès, aquí va ser la primera casa on van fer la prova pilot on el pagès fa tot el procés. Així, aquí neixen i creixen alimentats amb els productes produïts a la pròpia finca,...

Filet de vedella

7,17 €

El filet es troba a la part interna del costellam, és un dels talls més saborosos d\'aquesta carn i molt tendre. 

Carn de primera qualitat, ideal per brasa.


Cuixa de pollastre

4,03 €

Cuixa de pollastre sencera, oberta per la brasa o el forn. Es poden separar la cuixa de la contracuixa.


Pes/unitat: 260 gr

Bistec Crostó

1,87 €

Bistec de vedella criada a casa, carn molt tendre i saludable per les seves qualitats nutritives, imprescindible en una dieta equilibrada i especialment indicada en l\'època de creixement.

Es pot cuinar a la planxa o a la brasa...

Salsitxa de porc

10,47 €

Salsitxes de porc molt gustoses, agrada dels més petits als més grans.

 Es ven en safates de 10 unitats.

Bistec dels primers

9,63 €

Bistec dels primers.

És la carn que està a a tocar de la banda de l\'Entrecot, amb un sabor semblant i molta infiltració de grasa.

Ideal per fer a la planxa o a la brasa.

Pes: 500 gr o 1 quilo.

Salsitxa de pollastre

8,97 €

Salsitxes de carn de pollastre molt gustoses i ideals per la canalla. De gust suau.

Carn de proximitat i de qualitat.

Es ven en safates de 10 unitats


Llom

2,97 €

Llom molt tendre dels nostres porcs de confiança, criats i cuidats amb el màxim benestar animal.

Aquest producte té moltes opcions, com cuinar-lo arrebossat, a la planxa o a la brasa.


...

Entrecot vaca vella madurada

10,31 €

Entrecot de vaca de més de 5 anys d\'edat. 

Carn d\'alta qualitat, de proximitat i molt gustosa.

Amb la maduració, les fibres de la carn es van trencant i va perdent aigua i el gust es va...

Botifarra tradicional

6,75 €

La botifarra és un dels nostres productes estrella! Elaborada seguint els mètodes tradicionals i amb les parts més nobles del porc. Us quedarà boníssima fet a la brasa; o a la paella amb bolets si és època, i sinó amb peres o patates...

Pollastre de pagès

36,75 €

Pollastre de pagès de proximitat i de màxima confiança, criat amb cereals tradicionals .



Pes/peça: 3500kg aprox. Es ven sencer o tallat per...

Aletes de pollastre adobades

1,55 €

Aletes de pollastre adobades, un sabor original, sorprèn a taula. Calitat i carn de proximitat.

De gust suau.


Pes/unitat: Es ven en safates de 250 o 500...

Llonza

5,79 €

La llonza és el llom unit a la costella, ideal per menjar a la brasa o a la planxa.


Pes/talls: Es ven en safates de 600 gr ( 4 talls aprox) o 1,300kg ( 10 talls...

Gallina ponedora

9,16 €
...

Conillets

12,78 €

Part de la vedella per a fer guisada amb bolets o a daus per estofats.


Pes/peça: 950

Secret de porc

5,91 €

El secret és el tall que es localitza entre l\'espatlla i la cansalada, és molt gustosa i marcada a la planxa es desfà al paladar.


Pes/peça:

Secret ibèric

11,33 €

Aquesta peça de carn es troba a la part interna del llom, té una textura i suculència deliciosa.

Es pot cuinar a la brasa i a la planxa.


Pes/peça:...

Gallina ponedora vella per fer brou o jove per croquetes i brou.