Conejo

Considerada carne blanca, contiene muy poca grasa. De fácil digestión aporta vitaminas en nuestro organismo cómo el  potasio, el hierro, fósforo, B3, B6 y B12, también aporta vitamina E que previene la oxidación celular y mantiene la presión arterial normal.

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Conejo con ajo y perejil

7,13 

Conejo cortado pequeño salteado con ajo y perejil, sal y pimienta.

Puede ser entero, medio, a cuartos o a dados para la cazuela o el arroz.

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