Ternera

La carne de ternera se caracteriza por ser una carne magra con un alto valor nutricional. Posee un elevado contenido de proteínas de gran calidad y es rica en agua. Aporta a nuestro organismo minerales esenciales como el hierro, magnesio, potasio, vitamina B6, B12, calcio y zinc. Además su bajo contenido en grasa hace que sea fácil de digerir.

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Bistec de ternera

2,02 

Bistec de ternera criada en nuestra finca, carne muy tierna y saludable por sus cualidades nutritivas, imprescindible en una dieta equilibrada y especialmente indicada en la época de crecimiento.

Se puede cocinar a la plancha o...

Bistec "de pobre" de los primeros.

9,95 

Bistec de pobre de los primeros.

Es la parte que está más cerca del Entrecot, tiene un sabor y textura parecidos y mucha infiltración de grasa.

Ideal para plancha y brasa.

Peso: 500 gr o 1 kg

Filete de ternera

9,49 

El filete se encuentra en la parte interna de las costillas, es uno de los cortes más sabrosos de esta carne y muy tierna. 

Carne de primera calidad, ideal para barbacoa.


Entrecot de vaca vieja

20,63 

Entrecot de vaca de más de 5 años de edad. Carne de alta calidad muy gustosa.

En la maduración, las fibras de la carne se rompen y se deshidrata y el sabor es más intenso. La servimos con 60 días de reposo.

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Conejitos

16,10 

Parte de la ternera para guisar con setas o a dados para estofado.

Peso/pieza: 950gr....

Bistec de pobre a dados

7,38 

Bistec de pobre a dados ideal para estofar. Compra on line y recibelo en tu casa. 

Bistec de calidad y muy sabroso.

peso: 500 gr o 1 kilo

Carne picada de ternera

2,99 

Carne picada de ternera, de cerdo o mezclada, sazonada con sal y pimienta.


Se vende en bandejas de varias medidas. 250gr, 500gr, 750gr y 1000gr.

Carne picada mezclada

2,99 

Carne picada mezclada de ternera y cerdo, sazonada con sal y pimienta.


Se vende en bandejas de varias medidas. 250gr, 500gr, 750gr y 1000gr.