Ternera

La carne de ternera se caracteriza por ser una carne magra con un alto valor nutricional. Posee un elevado contenido de proteínas de gran calidad y es rica en agua. Aporta a nuestro organismo minerales esenciales como el hierro, magnesio, potasio, vitamina B6, B12, calcio y zinc. Además su bajo contenido en grasa hace que sea fácil de digerir.

Filtros activos

Filete de ternera

7,17 

El filete se encuentra en la parte interna de las costillas, es uno de los cortes más sabrosos de esta carne y muy tierna. 

Carne de primera calidad, ideal para barbacoa.


Bistec de ternera

1,87 

Bistec de ternera criada en nuestra finca, carne muy tierna y saludable por sus cualidades nutritivas, imprescindible en una dieta equilibrada y especialmente indicada en la época de crecimiento.

Se puede cocinar a la plancha o...

Bistec "de pobre" de los primeros.

9,63 

Bistec de pobre de los primeros.

Es la parte que está más cerca del Entrecot, tiene un sabor y textura parecidos y mucha infiltración de grasa.

Ideal para plancha y brasa.

Peso: 500 gr o 1 kg

Entrecot de vaca vieja

10,31 

Entrecot de vaca de más de 5 años de edad. Carne de alta calidad muy gustosa.

En la maduración, las fibras de la carne se rompen y se deshidrata y el sabor es más intenso. La servimos con 60 días de reposo.

...

Conejitos

12,78 

Parte de la ternera para guisar con setas o a dados para estofado.

Peso/pieza: 950gr....

Bistec de pobre a dados

6,88 

Bistec de pobre a dados ideal para estofar. Compra on line y recibelo en tu casa. 

Bistec de calidad y muy sabroso.

peso: 500 gr o 1 kilo

Carne picada de ternera

2,74 

Carne picada de ternera, de cerdo o mezclada, sazonada con sal y pimienta.


Se vende en bandejas de varias medidas. 250gr, 500gr, 750gr y 1000gr.

Carne picada mezclada

2,74 

Carne picada mezclada de ternera y cerdo, sazonada con sal y pimienta.


Se vende en bandejas de varias medidas. 250gr, 500gr, 750gr y 1000gr.