Ternera

La carne de ternera se caracteriza por ser una carne magra con un alto valor nutricional. Posee un elevado contenido de proteínas de gran calidad y es rica en agua. Aporta a nuestro organismo minerales esenciales como el hierro, magnesio, potasio, vitamina B6, B12, calcio y zinc. Además su bajo contenido en grasa hace que sea fácil de digerir.

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Filete de ternera

7,89 

El filete se encuentra en la parte interna de las costillas, es uno de los cortes más sabrosos de esta carne y muy tierna. 

Carne de primera calidad, ideal para barbacoa.


Bistec de ternera

1,99 

Bistec de ternera criada en nuestra finca, carne muy tierna y saludable por sus cualidades nutritivas, imprescindible en una dieta equilibrada y especialmente indicada en la época de crecimiento.

Se puede cocinar a la plancha o...

Entrecot de ternera

6,75 

Ternera de crianza propia en el mas Torrent de Pruit, alimentada con forraje ecológico.

El entrecot es una de las mejores partes de la ternera y es ideal para cualquier comida.


Entrecot de vaca vieja

10,88 

Entrecot de vaca de más de 5 años de edad. Carne de alta calidad muy gustosa.

En la maduración, las fibras de la carne se rompen y se deshidrata y el sabor es más intenso. La servimos con 60 días de reposo.

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Conejitos

13,13 

Parte de la ternera para guisar con setas o a dados para estofado.

Peso/pieza: 950gr....

Bistec de pobre a dados

6,74 

Bistec de pobre a dados ideal para estofar. Compra on line y recibelo en tu casa. 

Bistec de calidad y muy sabroso.

peso: 500 gr o 1 kilo