Tipus de cuina

Filtres actius

Xai quart de darrera

49,16 €

El xai que oferim és de la masia Soler de N’Hug, de Prats de Lluçanès, aquí va ser la primera casa on van fer la prova pilot on el pagès fa tot el procés. Així, aquí neixen i creixen alimentats amb els productes produïts a la pròpia finca,...

Xai barrejat

14,84 €

El xai que oferim és de la masia Soler de N’Hug, de Prats de Lluçanès, aquí va ser la primera casa on van fer la prova pilot on el pagès fa tot el procés. Així, aquí neixen i creixen alimentats amb els productes produïts a la pròpia finca,...

Rotllets de pernil dolç

5,18 €

Rotllets de pernil dolç i formatge cremós, per fer a la planxa o al forn. Ideal per picar o per acompanyar, als nens els hi encanta.


Pes/unitat:

Conillets

12,78 €

Part de la vedella per a fer guisada amb bolets o a daus per estofats.


Pes/peça: 950

Peu de porc fresc

3,41 €

Peu de porc fresc, per fer guisat, per caldo, brasa, ens dona moltes opcions


Pes/peça: 490gr. Es ven per peça sencera


Bistec Crostó

1,87 €

Bistec de vedella criada a casa, carn molt tendre i saludable per les seves qualitats nutritives, imprescindible en una dieta equilibrada i especialment indicada en l\'època de creixement.

Es pot cuinar a la planxa o a la brasa...

Bistec de pobre a daus

6,88 €

Bistec de pobre tallat a daus per estofar. el portem a domicili amb la nostra botiga on-line.

De qualitat i molt saborós

De textura ideal per guisats.

Pes: 500 gr o 1 quilo

Xistorra

1,69 €

Xistorra elaborada de manera molt natural, suau de gust i ideal per brasa.


Pes/tall: 100 g....

Xoricet fresc

1,55 €

Xoricet amb moltes utilitats ja que es pot fer fregit, a daus, per estofats, per brasa,...


Pes/unitat: 10

Pilotilles amb tel

4,14 €

Pilotilles artesanals, fetes al nostre obrador. Molt bones per brasa, planxa i guisades.


Pes: 250 gr. En una safata aproximadament de 6...

Tira de costella de porc duroc

8,00 €

Aquesta costella de porc és un tall exquisit de carn tendre al costat de l\'òs. A més es pot cuinar de moltes maneres, ja sigui sencera o tallada, al forn, guisada, a la brasa, etc.


Filet de vedella

7,17 €

El filet es troba a la part interna del costellam, és un dels talls més saborosos d\'aquesta carn i molt tendre. 

Carn de primera qualitat, ideal per brasa.


Secret ibèric

11,33 €

Aquesta peça de carn es troba a la part interna del llom, té una textura i suculència deliciosa.

Es pot cuinar a la brasa i a la planxa.


Pes/peça:...

Ventall / abanico

6,36 €

Peça de carn fina que envolta les costelles, és una carn molt saborosa ideal per qualsevol brasa.


Pes/peça:

Llom

2,97 €

Llom molt tendre dels nostres porcs de confiança, criats i cuidats amb el màxim benestar animal.

Aquest producte té moltes opcions, com cuinar-lo arrebossat, a la planxa o a la brasa.


...

Cansalada virada

5,08 €

La cansalada és un producte gras situat entre la pell i la carn, prové de la zona del ventre. Ideal per a la brasa.


Pes/tall:

Llonza

5,79 €

La llonza és el llom unit a la costella, ideal per menjar a la brasa o a la planxa.


Pes/talls: Es ven en safates de 600 gr ( 4 talls aprox) o 1,300kg ( 10 talls...

Secret de porc

5,91 €

El secret és el tall que es localitza entre l\'espatlla i la cansalada, és molt gustosa i marcada a la planxa es desfà al paladar.


Pes/peça:

Llàgrima de porc

1,51 €

Part magre que hi ha entre costella i costella sense os, és molt gustosa i tendre. Ideal per fer a la brasa.


Pes/tall:

Cordonet / Lagarto

1,73 €

És la part que hi ha situada entre les costelles i el llom, és una carn molt magre i saborosa. A la cuina pot ser utilitzada en guisats, elaborats i brasa.


Botifarra tradicional

6,75 €

La botifarra és un dels nostres productes estrella! Elaborada seguint els mètodes tradicionals i amb les parts més nobles del porc. Us quedarà boníssima fet a la brasa; o a la paella amb bolets si és època, i sinó amb peres o patates...

Salsitxa de porc

10,47 €

Salsitxes de porc molt gustoses, agrada dels més petits als més grans.

 Es ven en safates de 10 unitats.

Aletes de pollastre adobades

1,55 €

Aletes de pollastre adobades, un sabor original, sorprèn a taula. Calitat i carn de proximitat.

De gust suau.


Pes/unitat: Es ven en safates de 250 o 500...