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Cordero revuelto

14,84 

El cordero que ofrecemos es el de la Masía Soler de n\'Hug, de Prats de Lluçanès.

Aquí es es dónde el payés hace todo el proceso. Nacen y crían a los animales con productos producidos en la propia finca, pasan por un matadero...

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Rollitos de jamón dulce

5,74 

Rollitos de jamón dulce i queso cremoso,para hacer a la plancha o al horno. Ideales para picar y de acompañamiento, a los niños les encantan!

Peso/unid

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Conejitos

16,10 

Parte de la ternera para guisar con setas o a dados para estofado.

Peso/pieza: 950gr....

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Pies de cerdo frescos

3,59 

Pie de cerdo fresco, pera guisos, caldos, a la barbacoa, con muchas opciones.

Peso/pieza: 490gr. Se vende la pieza entera.

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Bistec de ternera

2,02 

Bistec de ternera criada en nuestra finca, carne muy tierna y saludable por sus cualidades nutritivas, imprescindible en una dieta equilibrada y especialmente indicada en la época de crecimiento.

Se puede cocinar a la plancha o...

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Bistec de pobre a dados

7,38 

Bistec de pobre a dados ideal para estofar. Compra on line y recibelo en tu casa. 

Bistec de calidad y muy sabroso.

peso: 500 gr o 1 kilo

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Chistorra

1,69 

Chistorra elaborada de forma natural, de sabor suave. Ideal para barbacoas.

Peso/corte: 100 g. Se vende por...

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Chorizo fresco

1,55 

Chorizo con muchas posibilidades. Puede ser frito, a dados, añadir a los estofados, a la barbacoa...

Peso/unidad:

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Albóndigas con mantellina

4,39 

Albóndigas artesanas, hechas en nuestro obrador. Con mantellina.

Deliciosas a la barbacoa, plancha y en guisos.

Peso: 250 gr. 6 albóndigas aprox.

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Costilla de cerdo Duroc

8,00 

Un corte exquisito de carne tierna. Se puede cocinar de muchas formas, entera o cortada, al horno , guisada o a la barbacoa.

Peso/pie

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Secreto ibérico

11,33 

Pieza de carne de la parte interna del lomo, de textura deliciosa y suculenta.

Ideal para cocinar a la barbacoa y a la plancha.

Peso/piez

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Abanico

6,36 

Pieza de carne fina que envuelve las costillas, es una carne muy sabrosa ideal para barbacoas.

Peso/pieza: 

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Panceta

5,08 

La panceta es un producto graso situado entre la piel y la carne, proviene de la zona del vientre. Ideal para barbacoas.

Peso: Se vende en bandejas de 500gr ( 6 cortes aprox)...

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Lágrima de cerdo

1,51 

Parte magra entre las costillas, sin hueso. Muy gustosa y tierna. Ideal para la barbacoa.

Peso/corte: 65gr. Se vende a cortes.

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Lagarto

1,73 

Es la parte entre las costillas y el lomo, carne muy magra y sabrosa. En la cocina puede ser guisada y a la barbacoa.

Peso/pieza

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Alitas de pollo adobadas

1,55 

Alitas de pollo adobadas.

Pueden ser pincho andaluz o adobadas con curry. De sabor suave.

Peso/unidad: Se venden en bandejas de 250 o 500 gr.

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Muslo de pollo

4,03 

Muslo de pollo entero, abierto para la barbacoa o el horno. Se puede separar el muslo del contramuslo.

Peso/unidad: 260 gr....

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Pechuga de pollo rebozado

3,46 

Pechuga de pollo fileteado fino, rebozado con pan rallado de trigo crujiente y dorado. 

Ideal para niños, plato estrella combinado con patatas fritas.

Se vende en bandejas de...

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Entrecot de vaca vieja

20,63 

Entrecot de vaca de más de 5 años de edad. Carne de alta calidad muy gustosa.

En la maduración, las fibras de la carne se rompen y se deshidrata y el sabor es más intenso. La servimos con 60 días de reposo.

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Lomo de dos colores

4,21 

Lomo de dos colores. Es la parte más tierna del lomo. Puede ser finito para rebozar o más grueso para la plancha.

Para rebozar: 250 gr ( 6 piezas de 35gr aprox)

Para la plancha: 400 gr ( 6 piezas...

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