Cordero de proximidad (parte delantera)
Pieza entera
58,59
El cordero que ofrecemos es el de la Masía Soler de n'Hug, de Prats de Lluçanès.
Aquí es es dónde el payés hace todo el proceso. Nacen y crían a los animales con productos producidos en la propia finca, pasan por un matadero propio y llegan a la carnicería, con todos los certificados correspondientes. Según la época del año también tenemos cordero propio del Mas Torrent de Pruit.
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