Cocidos
Embutidos cocidos de elaboración artesanal en nuestro obrador de Manlleu.
Producto natural de alta calidad elaborado con productos de proximidad con todo el sabor tradicional.
Butifarra de huevo tradicional
Butifarra cocida
Butifarra negra
Bull blanco
Catalana
Bull blanco con trozos
Pechuga o muslo de pavo
Bull negro tradicional
Jamón dulce de nuestros cerdos
Sobrasada
Butifarra de huevo con "mongeta del collsacabra" y alioli
Butifarra artesanal de huevo con " mongetes del Collsacabra " y alioli.
Primer premio Botifarra d\'ou artesana singular en Oficis de la Carn 2022.
Butifarra de huevo tradicional
Embutido meloso, muy gustoso y de textura fina.
Mención del Jurado - 7º Concurso Butifarra de Huevo Artesana - Fundació Oficis de la Carn
Peso/pieza:
Butifarra cocida
Hecho con las mejores partes del cerdo y cocido a una temperatura concreta.
Ideal para tostadas y bandejas de embutidos, para picar y entrantes.
Peso/pieza:...
Butifarra negra
Embutido muy gustoso, ideal para la brasa, para tostadasy bandejas de embutido.
Peso/pieza: 350
Bull blanco
Bull elaborado de froma tradicional. La carne utilizada se selecciona de las mejores partes del cerdo y de carne del perol.
Peso/corte:...
Catalana
Es un tipo de butifarra hecha con carnes magras, su sabor es parecido al jamón dulce, a los niños les encanta.
Peso/corte: 5
Bull blanco con trozos
Bull elaborado de forma tradicional y seleccionando las mejores partes del cerdo, con la carne de perol a dados.
Peso/corte: 15
Pechuga o muslo de pavo
Pechuga de pavo natural, ideal para bocadillos.
Muslo de pavo natural braseado, ideal para bocadillos y para la plancha.
Peso/corte:
Bull negro tradicional
Bull elaborado de froma tradicional. La carne utilizada se selecciona de las mejores partes del cerdo.
Peso/corte:
Jamón dulce de nuestros cerdos
Jamón dulce de nuestros cerdos, hecho de forma tradicional y natural. Ideal para los pequeños de casa.
Peso/corte: 2



