Fuet artesano
1 unidad
6,17
Curados
Los embutidos que dejamos secar, colgados, se consumen crudos, cómo la longaniza y el fuet. De sabor intenso, con carne de proximidad.
Longaniza tradicional premiada
1 unidad
12,50
Chorizo
1 unidad
4,94
Tocino curado
7,49
Baiona
100gr
1,73
Tocino ahumado. Bacon
A tiras alargadas en bandeja
5,03
Somalla de pagès de elaboración propia
1 unidad
6,86
Jamón curado Gran Reserva Duroc
100gr
3,06
Fuet artesano
6,17
Fuet artesanal, hecho con alas partes más nobles del cerdo. Curado en un espacio distinguido y especial, el Collsacabra.
Peso/pieza
Longaniza tradicional premiada
12,50
Según nuestra tradición la longaniza no es un simple bocado. Cuando alguien te la regala te està diciendo entre lineas : Deseo que te guste y gracias por todo. Un detalle original y delicioso para cualquier mesa, ideal para comer con "pa amb...
Tocino curado
7,49
Tocino curado de cerdo con sal y pimienta, especial para cocinados y ideal para tostadas, pan con tomate.
Peso/corte:
Baiona
1,73
Jamón Baiona hecho con la carne magra del cerdo, curado con sal y pimienta. Muy gustoso y un producto muy atractivo por su sabor parecido con el jamón serrano.
Tocino ahumado. Bacon
5,03
Producto hecho con nuestro cerdos de confianza y proximidad.
Se utiliza para cocinados variados, se puede hacer a la plancha en salsa carbonara, etc.
Lo ofrecemos en distintas medidas según preferencias.
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Somalla de pagès de elaboración propia
6,86
Somalla elaborada en nuestro obrador del mercado municipal de Manlleu de forma artesanal con panceta, sal y pimienta.
La somalla es un embutido clásico de Osona. butifarra cruda de curación corta (secada entre 5 y 7 dias).
La...
Jamón curado Gran Reserva Duroc
3,06
Jamón muy gustoso y meloso, tiene una curación mínima de 24 meses.
Se vende cortado en tramos de 100 g.