Huevos ecológicos L'Estany
Media docena
3,38
Inicio
Cordero de proximidad (parte delantera)
Pieza entera
66,75
Hamburguesa de ternera
1 unidad
2,40
Baiona
100gr
1,73
Longaniza tradicional premiada
1 unidad
12,50
Cordero parte trasera
56,67
Cordero revuelto
625gr
15,07
Huevos Sant Jordi
Media docena
2,08
Chorizo ibérico
29,24
Tocino ahumado. Bacon
A tiras alargadas en bandeja
5,03
Catalana
2,81
Butifarra tradicional
500gr
6,77
Butifarra negra
1 unidad
6,63
Carrillera de cerdo cortada a la sierra
690gr
9,14
Somalla de pagès de elaboración propia
1 unidad
6,86
Butifarra cocida
1 unidad
6,63
Secreto de cerdo
430gr
6,30
Chuleta
600 gr
7,71
Lomo de dos colores
250gr
4,21
Bull blanco con trozos
10,63
Nuggets
250gr
2,75
Bull blanco
8,63
Secreto ibérico
295gr
11,33
Lomo
250gr
3,00
Hamburguesa de cerdo con bacon y queso
1 unidad
2,56
Pies de cerdo frescos
Pieza entera
3,59
Hamburguesa de cerdo ibérico
1 unidad
2,68
Lágrima de cerdo
65gr
1,51
Costilla de cerdo
250gr
2,41
Hamburguesa de cerdo
1 unidad
1,95
Costilla de cerdo Duroc
1 unidad
8,00
Cordero de proximidad (parte delantera)
66,75
El cordero que ofrecemos es el de la Masía Soler de n\'Hug, de Prats de Lluçanès.
Aquí es es dónde el payés hace todo el proceso. Nacen y crían a los animales con productos producidos en la propia finca, pasan por un...
Baiona
1,73
Jamón Baiona hecho con la carne magra del cerdo, curado con sal y pimienta. Muy gustoso y un producto muy atractivo por su sabor parecido con el jamón serrano.
Longaniza tradicional premiada
12,50
Según nuestra tradición la longaniza no es un simple bocado. Cuando alguien te la regala te està diciendo entre lineas : Deseo que te guste y gracias por todo. Un detalle original y delicioso para cualquier mesa, ideal para comer con "pa amb...
Cordero parte trasera
56,67
El cordero que ofrecemos es el de la Masía Soler de n\'Hug, de Prats de Lluçanès.
Aquí es es dónde el payés hace todo el proceso. Nacen y crían a los animales con productos producidos en la propia finca, pasan por un matadero...
Cordero revuelto
15,07
El cordero que ofrecemos es el de la Masía Soler de n\'Hug, de Prats de Lluçanès.
Aquí es es dónde el payés hace todo el proceso. Nacen y crían a los animales con productos producidos en la propia finca, pasan por un matadero...
Chorizo ibérico
29,24
Chorizo ibérico hecho con las mejores carnes seleccionadas. Tiene una curación de 6 a 12 meses.
És el producto estrella de las bandejas de embutidos.
-->
Tocino ahumado. Bacon
5,03
Producto hecho con nuestro cerdos de confianza y proximidad.
Se utiliza para cocinados variados, se puede hacer a la plancha en salsa carbonara, etc.
Lo ofrecemos en distintas medidas según preferencias.
...
Catalana
2,81
Es un tipo de butifarra hecha con carnes magras, su sabor es parecido al jamón dulce, a los niños les encanta.
Peso/corte: 5
Butifarra tradicional
6,77
Uno de nuestros productos estrella!
Elaborada siguiendo los métodos tradicionales y con las partes másnobles del cerdo.Os quedarà buenísima a la barbacoa o a la paella con setas, con peras o con patatas fritas. ideal para un buen...
Butifarra de huevo con "mongeta del collsacabra" y alioli
6,17
Butifarra artesanal de huevo con " mongetes del Collsacabra " y alioli.
Primer premio Botifarra d\'ou artesana singular en Oficis de la Carn 2022.
Butifarra negra
6,63
Embutido muy gustoso, ideal para la brasa, para tostadasy bandejas de embutido.
Peso/pieza: 350
Carrillera de cerdo cortada a la sierra
9,14
Mejilla de cerdo para hacer a la brasa, muy tierna.
Mínimo 2 mejillas (8/10 cortes)
Peso/bandeja:
Somalla de pagès de elaboración propia
6,86
Somalla elaborada en nuestro obrador del mercado municipal de Manlleu de forma artesanal con panceta, sal y pimienta.
La somalla es un embutido clásico de Osona. butifarra cruda de curación corta (secada entre 5 y 7 dias).
La...
Butifarra cocida
6,63
Hecho con las mejores partes del cerdo y cocido a una temperatura concreta.
Ideal para tostadas y bandejas de embutidos, para picar y entrantes.
Peso/pieza:...
Secreto de cerdo
6,30
Chuleta
7,71
La chuleta es el lomo unido a la costilla, ideal para plancha y barbacoa.
Peso/corte: Se vende por 600gr ( 4 cortes...
Lomo de dos colores
4,21
Lomo de dos colores. Es la parte más tierna del lomo. Puede ser finito para rebozar o más grueso para la plancha.
Para rebozar: 250 gr ( 6 piezas de 35gr aprox)
Para la plancha: 400 gr ( 6 piezas...
Bull blanco con trozos
10,63
Bull elaborado de forma tradicional y seleccionando las mejores partes del cerdo, con la carne de perol a dados.
Peso/corte: 15
Nuggets
2,75
Nugguets de pollo, ideales para picar y de acompañamiento.
Para freir, ideal para cenas rapidas.
Se vende en bandejas de distintas medidas.
Bull blanco
8,63
Bull elaborado de froma tradicional. La carne utilizada se selecciona de las mejores partes del cerdo y de carne del perol.
Peso/corte:...
Secreto ibérico
11,33
Pieza de carne de la parte interna del lomo, de textura deliciosa y suculenta.
Ideal para cocinar a la barbacoa y a la plancha.
Peso/piez
Lomo
3,00
Lomo muy tierno de nuestros cerdos de confianza, criados y cuidados siguiendo buenas pràcticas de bienestar animal.
Muchas opciones de cocinado, es delicioso rebozado,a la plancha o a la barbacoa.
...
Hamburguesa de cerdo con bacon y queso
2,56
Hamburguesa de cerdo variada de elaboración propia con bacon y queso.
Peso/unidad:...
Pies de cerdo frescos
3,59
Pie de cerdo fresco, pera guisos, caldos, a la barbacoa, con muchas opciones.
Peso/pieza: 490gr. Se vende la pieza entera.
Lágrima de cerdo
1,51
Parte magra entre las costillas, sin hueso. Muy gustosa y tierna. Ideal para la barbacoa.
Peso/corte: 65gr. Se vende a cortes.
Costilla de cerdo
2,41
La costilla de cerdo puede ser entera, abierta para la barbacoa o a dados para estofados.
Pes: Se vende en 250gr, 500gr, 750gr o 1 kilo.
Costilla de cerdo Duroc
8,00
Un corte exquisito de carne tierna. Se puede cocinar de muchas formas, entera o cortada, al horno , guisada o a la barbacoa.
Peso/pie