Inici

Filtres actius

Llonganissa tradicional premiada

12,50 €

Segons la nostra tradició la llonganissa no és un simple article de la taula. Quan te la regalen forma part d\'un \'desitjo que t\'agradi\' i un \'gràcies per tot\'.

Menció del jurat llonganissa tradicional 2017.

...
Vista ràpida

Baiona

1,73 €

Feta amb la carn magre del porc, està curada amb sal i pebre. És molt gustós i un producte molt atractiu per la seva semblança de gust al pernil salat.

Pes: Es ven a...

Vista ràpida

Xai barrejat

14,84 €

El xai que oferim és de la masia Soler de N’Hug, de Prats de Lluçanès, aquí va ser la primera casa on van fer la prova pilot on el pagès fa tot el procés. Així, aquí neixen i creixen alimentats amb els productes produïts a la pròpia finca,...

Vista ràpida

Xoriç ibèric

29,24 €

Xoriç ibèric fet amb les millors carns seleccionades. Té una curació de 6 a 12 mesos.

És el producte estrella de les plates d\'embotits.

Pes/mitja peça: 750g....

Vista ràpida

Cansalada fumada virada. Bacó

5,03 €

Producte fet dels nostres porcs de confiança i proximitat.

S\'utilitza per cuinats variats, es pot fer a la planxa, en salsa carbonara, etc. L\'oferim a diferents mides, segons perquè el necessiteu.

Vista ràpida

Catalana

2,81 €

És un tipus de botifarra feta amb carns magres, el seu gust té molta semblança al pernil dolç, per això als nens els hi encanta.

Pes/peça sencera: 150 g. Es ven a...

Vista ràpida

Botifarra tradicional

6,77 €

La botifarra és un dels nostres productes estrella! Elaborada seguint els mètodes tradicionals i amb les parts més nobles del porc. Us quedarà boníssima fet a la brasa; o a la paella amb bolets si és època, i sinó amb peres o patates...

Vista ràpida

Botifarra negra

6,63 €

Aquesta botifarra és un embotit molt gustós, és ideal per fer a la brasa, per fer la carn d\'olla, torrades, plates d\'embotits...

Pes/peça:

Vista ràpida

Somalla de pagès d'elaboració pròpia

6,86 €

Somalla elaborada al nostre obrador del mercat municipal de Manlleu de forma artesanal amb panxeta, sal i pebre. Un embotit de qualitat, clàssic i tradicionalment osonenc provinent de la botifarra crua amb una curació curta (assecada entre 5 i...

Vista ràpida

Botifarra cuita

6,63 €

Fet amb les millors parts del porc i cuit a una temperatura concreta.

Ideal per torrades i plates d\'embotits, pica pica i entrants.

Pes/peça:

Vista ràpida

Conillets

16,10 €

Part de la vedella per a fer guisada amb bolets o a daus per estofats.

Pes/peça: 950

Vista ràpida

Bull blanc amb trossos

10,63 €

Bull fet de manera tradicional com antigament i seleccionant les millors parts del porc a més de posar la carn de perol a daus.

Pes/peça: 500g. Es ven a talls en trams...

Vista ràpida

Llom de dos colors

4,21 €

Llom de dos colors. És la part de la punta del llom més sucosa i gustosa. Es pot fer tallat prim per arrebossar o més gruixut per fer a la planxa.

Es ven: Llom tallat primet per arrebossar....

Vista ràpida

Bull blanc tradicional

8,63 €

Bull fet de manera tradicional com antigament.

La carn utilitzada és seleccionada de les millors parts del porc i carn del perol.

Pes/peça: 500 g. Es ven...

Vista ràpida

Peu de porc fresc

3,59 €

Peu de porc fresc, per fer guisat, per caldo, brasa, ens dona moltes opcions

Pes/peça: 490gr. Es ven per peça sencera

Vista ràpida

Xistorra

1,69 €

Xistorra elaborada de manera molt natural, suau de gust i ideal per brasa.

Pes/tall: 100 g....

Vista ràpida

Xoricet fresc

1,55 €

Xoricet amb moltes utilitats ja que es pot fer fregit, a daus, per estofats, per brasa,...

Pes/unitat: 10

Vista ràpida

Pilotilles amb tel

4,39 €

Pilotilles artesanals, fetes al nostre obrador. Molt bones per brasa, planxa i guisades.

Pes: 250 gr. En una safata aproximadament de 6...

Vista ràpida

Tira de costella de porc duroc

8,00 €

Aquesta costella de porc és un tall exquisit de carn tendre al costat de l\'òs. A més es pot cuinar de moltes maneres, ja sigui sencera o tallada, al forn, guisada, a la brasa, etc.

Vista ràpida

Secret ibèric

11,33 €

Aquesta peça de carn es troba a la part interna del llom, té una textura i suculència deliciosa.

Es pot cuinar a la brasa i a la planxa.

Pes/peça:...

Vista ràpida

Ventall / abanico

6,36 €

Peça de carn fina que envolta les costelles, és una carn molt saborosa ideal per qualsevol brasa.

Pes/peça:

Vista ràpida

Llàgrima de porc

1,51 €

Part magre que hi ha entre costella i costella sense os, és molt gustosa i tendre. Ideal per fer a la brasa.

Pes/tall:

Vista ràpida

Cansalada virada

5,08 €

La cansalada és un producte gras situat entre la pell i la carn, prové de la zona del ventre. Ideal per a la brasa.

Pes/tall:

Vista ràpida

Secret de porc

6,30 €

El secret és el tall que es localitza entre l\'espatlla i la cansalada, és molt gustosa i marcada a la planxa es desfà al paladar.

Pes/peça:

Vista ràpida

Carn magra de porc

5,93 €

Carn magra de porc. Carn de porc de qualitat, ideal per tot tipus de receptes. 

Degusta la carn tradicional amb la teva compra on line

Pes: Es ven en safates de 500 grams.

Vista ràpida

Botifarra d'ou tradicional

6,22 €

Embotit melós, molt gustós i textura fina.

Menció del Jurat - 7è Concurs Botifarra d\'Ou Artesana - Fundació Oficis de la Carn

Pes/peça:

Vista ràpida
Back to top