Productes

Filtres actius

Formatge de cabra Bauma Garrotxa

11,96 €

El Formatge de cabra Bauma Garrotxa s\'elabora al Berguedà en quantitat limitada.

Marida amb cerveses lleugeres, vins negres joves o vins blancs afruitats.

Premis: Formatge premiat com a millor...

Llonganissa tradicional premiada

9,68 €

Segons la nostra tradició la llonganissa no és un simple article de la taula. Quan te la regalen forma part d\'un \'desitjo que t\'agradi\' i un \'gràcies per tot\'.

Menció del jurat llonganissa tradicional 2017.

...

Entrecot vaca vella madurada

9,89 €

Entrecot de vaca de més de 5 anys d\'edat. 

Carn d\'alta qualitat, de proximitat i molt gustosa.

Amb la maduració, les fibres de la carn es van trencant i va perdent aigua i el gust es va...

Pinxo de pollastre adobat i verdures

10,84 €

Pinxos de pollastre i verdures, adobat amb les nostres herbes, molt gustós i sense picant. Boníssim a la brasa.

Carn de proximitat i alta qualitat per sorprendre a taula.

Amb la teva compra on line enviament a...

Caldo

2,75 €

Caldo casolà com el de tota la vida. Un essencial per tenir un bon caldo en minuts, només caldrà bullir la pasta.


Ampolla d\'1 litre. Es ven per unitats


Fuet artesà

5,55 €

Fuet artesà, fet amb les parts més nobles del porc. Curat en un espai distingit com el Collsacabra.


Pes/peça:...

Pilotilles amb tel

3,89 €

Pilotilles artesanals, fetes al nostre obrador. Molt bones per brasa, planxa i guisades.


Pes: 250 gr. En una safata aproximadament de 6...

Botifarra tradicional

6,48 €

La botifarra és un dels nostres productes estrella! Elaborada seguint els mètodes tradicionals i amb les parts més nobles del porc. Us quedarà boníssima fet a la brasa; o a la paella amb bolets si és època, i sinó amb peres o patates...

Pollastre adobat a daus

3,76 €

Pollastre tallat a daus com el pinxo, adobat amb les nostres herbes, carn de qualitat molt gustosa i sense picant.

Boníssim a la brasa o a la planxa.


Es ven per safates...

Formatge d'ovella Mas Farró

15,16 €

Formatge elaborat amb llet crua d\'ovella, de pasta premsada i escorça florida raspallada. Intens i amb personalitat.

Marida amb vins blancs envellits en bóta o un cava amb llarga criança.

Pollastre Shitake

7,38 €

Pollastre tallat a tires i daus amb bolets shitake i amanits amb salsa de soja. Molt gustós i melós.


Es ven amb safates de diferents mides


Botifarra d'ou tradicional

6,00 €

Embotit melós, molt gustós i textura fina.

Menció del Jurat - 7è Concurs Botifarra d\'Ou Artesana - Fundació Oficis de la Carn


Pes/peça:

Aletes de pollastre adobades

1,55 €

Aletes de pollastre adobades, un sabor original, sorprèn a taula. Calitat i carn de proximitat.

De gust suau.


Pes/unitat: Es ven en safates de 250 o 500...

Rotllets de pernil dolç

5,18 €

Rotllets de pernil dolç i formatge cremós, per fer a la planxa o al forn. Ideal per picar o per acompanyar, als nens els hi encanta.


Pes/unitat:

Botifarra negra

5,93 €

Aquesta botifarra és un embotit molt gustós, és ideal per fer a la brasa, per fer la carn d\'olla, torrades, plates d\'embotits...


Pes/peça:

Formatge de cabra Jove Riudavets

6,45 €

Formatge artesanal elaborat amb llet crua de cabra. Després d\'un procés de maduració entre 2 i 4 setmanes, el resultat és un formatge amb textura untuosa i gust suau.

Marida bé amb vins joves, melmelades i amanides.

Botifarra cuita

5,93 €

Fet amb les millors parts del porc i cuit a una temperatura concreta.

Ideal per torrades i plates d\'embotits, pica pica i entrants.


Pes/peça:

Formatge de vaca C'mon bri Riudavets

6,12 €

Formatge artesanal elaborat amb llet crua de vaca. Maduració entre 1 i 2 mesos. Té caràcter, de gust fi i perfumat. 

Marida amb torrades, pizzes, brasa i vins negres amb un punt de criança.