Embotits
Els embotits, l’estrella de les festes , sempre encertats per acompanyar el pa amb tomàquet, per als aperitius i per als berenars. Ideals per un sopar ràpid en familia. Agraden a tothom, la llonganissa,el bull, el fuet , els pernils, poden ser curats, cuits o ibèrics.
Fes la teva selecció a la web.
Fuet artesà
Botifarra d'ou amb mongeta del collsacabra i allioli
Botifarra d'ou tradicional
Botifarra negra
Botifarra cuita
Bull blanc amb trossos
Bull blanc tradicional
Sobrassada
Xoriç
Pernil cuit dolç dels nostres porcs
Cansalada curada virada
Pernil gran reserva porc duroc
Pit o cuixa de pavo (gall d'indi)
Baiona
Xoriç ibèric
Cansalada fumada virada. Bacó
Catalana
Lot XXL premiats de Colom Vila
Lot premiats de Colom Vila
Llonganissa tradicional
Segons la nostra tradició la llonganissa no és un simple article de la taula. Quan te la regalen forma part d\'un \'desitjo que t\'agradi\' i un \'gràcies per tot\'.
Menció del jurat llonganissa tradicional 2017.
...Fuet artesà
Fuet artesà, fet amb les parts més nobles del porc. Curat en un espai distingit com el Collsacabra.
Pes/peça:...
Botifarra d'ou amb mongeta del collsacabra i allioli
Botifarra d\'ou elaborada al nostre propi obrador amb mongeta del Collsacabra i allioli.
Guanyadora del primer premi Botifarra d\'ou artesana singular Oficis de la Carn 2022.
Tasta-la i descobreix nous sabors sorprenents amb la teva...
Botifarra d'ou tradicional
Embotit melós, molt gustós i textura fina.
Menció del Jurat - 7è Concurs Botifarra d\'Ou Artesana - Fundació Oficis de la Carn
Pes/peça:
Botifarra negra
Aquesta botifarra és un embotit molt gustós, és ideal per fer a la brasa, per fer la carn d\'olla, torrades, plates d\'embotits...
Pes/peça:
Botifarra cuita
Fet amb les millors parts del porc i cuit a una temperatura concreta.
Ideal per torrades i plates d\'embotits, pica pica i entrants.
Pes/peça:
Bull blanc amb trossos
Bull fet de manera tradicional com antigament i seleccionant les millors parts del porc a més de posar la carn de perol a daus.
Pes/peça: 500g. Es ven a talls en trams...
Bull blanc tradicional
Bull fet de manera tradicional com antigament.
La carn utilitzada és seleccionada de les millors parts del porc i carn del perol.
Pes/peça: 500 g. Es ven...
Sobrassada
Sobrassada artesanal, molt gustosa ideal per untar.
Es ven a talls o a taco de 100 gr aprox.
Xoriç
Xoriç d\'elaboració pròpia, 100% artesà, fet amb molta cura i seleccionant les millors parts.
Pes/peça:...
Pernil cuit dolç dels nostres porcs
Pernil dolç dels nostres porcs, fet de manera totalment natural. Ideal per els més petits de casa.
ES ven a talls en en trams de 100 g
Cansalada curada virada
Cansalada curada de porc amb sal i pebre, especial per cuinats i ideal per torrades, pa amb tomàquet...
Es ven a talls en trams de 100 g, i també...
Pernil gran reserva porc duroc
Pernil gran reserva porc Duroc, molt gustós i melós, té una curació mínima de 24mesos.
Es ven a talls en trams de 100 g
Pit o cuixa de pavo (gall d'indi)
Pit de pavo natural, ideal per entrepans, plates d\'embotits...
Cuixa de pavo natural brasejada, ideal per entrepans i molt bona opció per fer a la planxa.
Baiona
Feta amb la carn magre del porc, està curada amb sal i pebre. És molt gustós i un producte molt atractiu per la seva semblança de gust al pernil salat.
Pes: Es ven a...
Xoriç ibèric
Xoriç ibèric fet amb les millors carns seleccionades. Té una curació de 6 a 12 mesos.
És el producte estrella de les plates d\'embotits.
Pes/mitja peça: 750g. Es ven...
Cansalada fumada virada. Bacó
Producte fet dels nostres porcs de confiança i proximitat.
S\'utilitza per cuinats variats, es pot fer a la planxa, en salsa carbonara, etc. L\'oferim a diferents mides, segons perquè el necessiteu.
Catalana
És un tipus de botifarra feta amb carns magres, el seu gust té molta semblança al pernil dolç, per això als nens els hi encanta.
Pes/peça sencera: 150 g. Es ven a...
Lot XXL premiats de Colom Vila
El lot amb la millor selecció dels productes de la terra d\'Osona.
Podràs fer els teus sobretaules amb la millor...
Lot premiats de Colom Vila
Aquest lot conté un assortit dels millors productes d\'Osona. Han estat seleccionats des de Colom Vila, sempre pensant amb el km...