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Longaniza tradicional premiada

12,50 

Según nuestra tradición la longaniza no es un simple bocado. Cuando alguien te la regala te està diciendo entre lineas : Deseo que te guste y gracias por todo. Un detalle original y delicioso para cualquier mesa, ideal para comer con "pa amb...

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Baiona

1,73 

Jamón Baiona hecho con la carne magra del cerdo, curado con sal y pimienta. Muy gustoso y un producto muy atractivo por su sabor parecido con el jamón serrano.

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Cordero revuelto

14,84 

El cordero que ofrecemos es el de la Masía Soler de n\'Hug, de Prats de Lluçanès.

Aquí es es dónde el payés hace todo el proceso. Nacen y crían a los animales con productos producidos en la propia finca, pasan por un matadero...

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Chorizo ibérico

29,24 

Chorizo ibérico hecho con las mejores carnes seleccionadas. Tiene una curación de 6 a 12 meses.

És el producto estrella de las bandejas de embutidos.

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Tocino ahumado. Bacon

5,03 

Producto hecho con nuestro cerdos de confianza y proximidad.

Se utiliza para cocinados variados, se puede hacer a la plancha en salsa carbonara, etc.

Lo ofrecemos en distintas medidas según preferencias.

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Catalana

2,81 

Es un tipo de butifarra hecha con carnes magras, su sabor es parecido al jamón dulce, a los niños les encanta.

Peso/corte: 5

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Butifarra tradicional

6,77 

Uno de nuestros productos estrella!

Elaborada siguiendo los métodos tradicionales y con las partes másnobles del cerdo.Os quedarà buenísima a la barbacoa o a la paella con setas, con peras o con patatas fritas. ideal para un buen...

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Somalla de pagès de elaboración propia

6,86 

Somalla elaborada en nuestro obrador del mercado municipal de Manlleu de forma artesanal con panceta, sal y pimienta.

La somalla es un embutido clásico de Osona. butifarra cruda de curación corta (secada entre 5 y 7 dias).

La...

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Butifarra cocida

6,63 

Hecho con las mejores partes del cerdo y cocido a una temperatura concreta.

Ideal para tostadas y bandejas de embutidos, para picar y entrantes.

Peso/pieza:...

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Conejitos

16,10 

Parte de la ternera para guisar con setas o a dados para estofado.

Peso/pieza: 950gr....

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Bull blanco con trozos

10,63 

Bull elaborado de forma tradicional y seleccionando las mejores partes del cerdo, con la carne de perol a dados.

Peso/corte: 15

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Lomo de dos colores

4,21 

Lomo de dos colores. Es la parte más tierna del lomo. Puede ser finito para rebozar o más grueso para la plancha.

Para rebozar: 250 gr ( 6 piezas de 35gr aprox)

Para la plancha: 400 gr ( 6 piezas...

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Bull blanco

8,63 

Bull elaborado de froma tradicional. La carne utilizada se selecciona de las mejores partes del cerdo y de carne del perol.

Peso/corte:...

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Pies de cerdo frescos

3,59 

Pie de cerdo fresco, pera guisos, caldos, a la barbacoa, con muchas opciones.

Peso/pieza: 490gr. Se vende la pieza entera.

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Chistorra

1,69 

Chistorra elaborada de forma natural, de sabor suave. Ideal para barbacoas.

Peso/corte: 100 g. Se vende por...

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Chorizo fresco

1,55 

Chorizo con muchas posibilidades. Puede ser frito, a dados, añadir a los estofados, a la barbacoa...

Peso/unidad:

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Albóndigas con mantellina

4,39 

Albóndigas artesanas, hechas en nuestro obrador. Con mantellina.

Deliciosas a la barbacoa, plancha y en guisos.

Peso: 250 gr. 6 albóndigas aprox.

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Costilla de cerdo Duroc

8,00 

Un corte exquisito de carne tierna. Se puede cocinar de muchas formas, entera o cortada, al horno , guisada o a la barbacoa.

Peso/pie

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Secreto ibérico

11,33 

Pieza de carne de la parte interna del lomo, de textura deliciosa y suculenta.

Ideal para cocinar a la barbacoa y a la plancha.

Peso/piez

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Abanico

6,36 

Pieza de carne fina que envuelve las costillas, es una carne muy sabrosa ideal para barbacoas.

Peso/pieza: 

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Lágrima de cerdo

1,51 

Parte magra entre las costillas, sin hueso. Muy gustosa y tierna. Ideal para la barbacoa.

Peso/corte: 65gr. Se vende a cortes.

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Panceta

5,08 

La panceta es un producto graso situado entre la piel y la carne, proviene de la zona del vientre. Ideal para barbacoas.

Peso: Se vende en bandejas de 500gr ( 6 cortes aprox)...

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Carne magra de cerdo

5,93 

Carne magra de cerdo. La carne de calidad y sabrosa ideal para muchas recetas. 

Pruebala en tu compra on line.

Peso: Se vende en bandejas de 500 gr.

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